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      有機食品是否能夠真的能防癌?

      來源: 時間:2019年2月20日 點擊:288

          最近,法國的研究人員在《美國醫學會雜志*內科學卷》上發表了一份報告,報告指出,長期食用有機食品,可以極大地降低患癌的風險。那么,多吃有機食品真的可以防止癌癥嗎?有機食品和普通食品有什么區別?

          有機食品在國際上被稱為ORGANIC FOOD,它指的是在生長過程中不使用農藥、化肥,無人工干預,不使用轉基因技術的蔬菜、水果、糧食、奶制品、禽畜產品、水產品、調料等食物。它體現的是一種可持續的生產方式,其倡導人與自然和諧相處而非人為干預自然,但也正因如此,其產量非常低,售價也比較高。而普通的食品,其在生產過程中允許施加法規限定種類范圍及添加量內的化肥、農藥、牲畜飼料,一般來說,限量范圍內添加的化肥、農藥不會對人體健康產生危害。普通食物的產量相對較高,售價也因此不會太高。

          有機食品真的可以防癌嗎?從理論上來說,有機食品可以一定程度的預防癌癥,但可預防的程度尚不明確。

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